Sempre m´ha agradat cuinar, em relaxa i disfruto preparant els meus plats, també m´agrada molt veure com la meva gent gaudeix assaborint les meves receptes. En aquest blog hi trobareu receptes molt senzilles de fer i de ben segur que si cuineu amb amor tot us sortirà bo!

dijous, 26 de novembre del 2015

REMENAT DE TROMPETES DE LA MORT AMB PATATA I CEBA

INGREDIENTS:

-3 patates grossetes
-una ceba grossa
-un bon grapat de trompetes de la mort( poden ser seques)
-sal
-5 o 6 ous 
-oli d'olica suau

ELABORACIO:

Pelem les patates i les tallem a rodanxes petites i la ceba també, com si volguessim fer truita de patates, tot seguit ho posem en una paella amb oli i les fregim. Un cop ho tenim cuit hi afegim les trompetes de la mort, talladetes, i les fregim una miqueta, posem sal i un polsim de pebre. Hi tirem els ous sensers, sense batre, i remanem, que quedin tots els ingredients ben barrejats.