Sempre m´ha agradat cuinar, em relaxa i disfruto preparant els meus plats, també m´agrada molt veure com la meva gent gaudeix assaborint les meves receptes. En aquest blog hi trobareu receptes molt senzilles de fer i de ben segur que si cuineu amb amor tot us sortirà bo!

dimarts, 8 d’abril del 2014

CALAMARCETS AMB ALL I JULIVERT



INGREDIENTS:
-1kg de calamarcets
-2 o 3 grans d'all
-3 branquetes de julivert
-1 cullarada de pa torrat
-1 xupito de vi blanc
- 50 cl  d'oli d'oliva verge
PREPARACIÓ:

Netejar els calamarcets, i tallar-los a rodanxes, ben petitons.
Posar una paella o cassoleta al foc amb un bon raig d'oli d'oliva verge, i hi tirem els calamarcets, els deixem que treguin una miqueta l'aigua, després hi afegiu el pa torrat i aneu remenant. A part amb un vas de la batedora hi poseu l'all, julivert i l'oli d'oliva i ho bateu, ara ja ho podeu tirar a la cassola amb els calamarcets, ho remeneu dos minuts i hi afegiu el vi blanc, deixeu reduir uns dos minutets més i ja està llest. 
Està per xucar-hi pa!
Calamarcets amb all i julivert

Publicat per a
Etiquetes de comentaris:

1 comentari:

  1. Unknown25 d’agost del 2014, a les 9:20

    mmm quina pinta! i ben fàcil! els faré segur quan torni de vacances. Petons!

    ResponElimina

Subscriure's a: Comentaris del missatge (Atom)